Đắk Lắk: Cây chanh leo giúp người dân vươn lên làm giàu

Cây chanh leo (chanh dây) có tên khoa học là Citrus hystrix, cũng được biết đến với tên gọi khác như chanh cỏ, chanh thái, hay chanh tắc. Cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được trồng phổ biến ở các quốc gia như Thái Lan, Việt Nam, Malaysia, và Indonesia. Ngoài ra, cây cũng được nhập khẩu và trồng ở nhiều khu vực khác trên thế giới.

Trái chanh leo thường có hình dạng tròn hoặc hình bầu dục nhỏ và có nhiều hạt nhỏ bên trong, có vỏ màu xanh sáng hoặc vàng khi chín. Chanh leo khi chín thơm ngon và giàu vitamin C, được sử dụng trong nhiều món ăn, tạo hương vị độc đáo và tăng thêm hương vị cho các món ăn. Bên cạnh đó, chanh leo còn sử dụng làm nước uống và mỹ phẩm.

Trong y học dân gian, cây chanh leo được sử dụng như một loại dược liệu. Lá chanh leo được xem là có tính kháng vi khuẩn và có thể được dùng để điều trị các vấn đề về da như mụn trứng cá và viêm da. Nước cốt chanh leo cũng được sử dụng như một loại thuốc lá truyền thống để chữa ho và cảm lạnh.

Trái chanh leo cũng có nhiều lợi ích sức khỏe, giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra, trái chanh leo cũng chứa các hợp chất có tác dụng chống viêm, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.

Cây chanh leo có giá trị kinh tế cao. Trái chanh leo được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Nước ép, mứt, và lá chanh leo được sử dụng để tạo ra các sản phẩm tự nhiên và gia vị. Ngoài ra, cây chanh leo cũng được trồng làm cây công nghiệp để lấy lá và trái cho thương mại.

Nhận thấy hiệu quả kinh tế của cây chanh leo, người dân tỉnh Đăk Lăk đã mở rộng diện tích trồng chanh leo. Trong vòng 3-4 năm gần đây, việc trồng chanh leo tại Đắk Lắk đã trở nên phổ biến. Bên cạnh đó, chanh leo còn được người dân trồng xen kẽ trong các vườn cây cà phê, sầu riêng, cao su.

Cây chanh leo có chi phí đầu tư thấp và dễ chăm sóc. Mỗi ha có thể thu hoạch được khoảng 50 tấn/năm, tạo ra lợi nhuận cao hơn so với những loại cây trồng khác. Hiện tại, cây chanh leo có thể được coi là nguồn thu chính, vượt trội hơn cả cây cà phê. Trong những năm gần đây, giá bán chanh leo đạt mức cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Do đó, nhiều bà con nông dân ở Đắk Lắk cùng nhau trồng loại nông sản này.

Trong quá trình canh tác, ngành nông nghiệp nhận thấy rằng cây chanh leo có nhiều lợi thế. Thứ nhất, cây chanh leo phù hợp với địa phương và điều kiện khí hậu, đất đai của vùng. Thứ hai, việc trồng cây chanh leo có thể tận dụng những điều kiện sẵn có của vườn tiêu như địa hình, hệ thống dẫn nước, kỹ thuật canh tác. Thứ ba, vườn chanh leo mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, tạo thu nhập ổn định và lợi nhuận hấp dẫn cho người trồng.

Hình ảnh: Cây chanh leo Đắk Lắk

Phát triển vùng trồng chanh leo phù hợp giúp nâng cao giá trị sản phẩm

Hiện nay, chính quyền địa phương đang tích cực thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng và tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Chuyển đổi một số diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây chanh leo. Tuy nhiên, diện tích trồng chanh leo tại nhiều địa phương vẫn đang được thực hiện với quy mô nhỏ, lẻ, tự phát. Vì vậy, để cây tranh leo phát triển, chính quyền địa phương cần có các giải pháp phù hợp để hỗ trợ người trồng, các hợp tác xã  trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk thiết lập mạng lưới liên kết và tìm kiếm kênh tiêu thụ cho sản phẩm, xây dựng hoàn thiện được chuỗi sản xuất bền vững.

Đồng thời, hướng dẫn người dân trồng chanh leo theo kế hoạch, không để người dân trồng một cách ồ ạt, giúp người dân lựa chọn giống cây phù hợp, tập trung vào quy trình chăm sóc, sản xuất theo hướng an toàn, tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật. Đảm bảo quả chanh leo được trồng theo các tiêu chuẩn sạch, đảm bảo chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường xuất khẩu, mang lại nguồn thu nhập cho người trồng chanh leo, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Nguồn: thuongmaibiengioimiennui